Najbolju rakiju od oskoruše ove godine proizveo je Milenko Čekić iz Grbavaca. To je potvrđeno na Festivalu mlade rakije „Ljutovo 24“, gdje je Čekić dobio i srebrnu medalju za rakiju šljivovicu.

Inače, oskoruša je dugovječna drvenasta i listopadna voćka koja može narasti do 20 i više metara. Zbog sočnih i ukusnih plodova, koji se koriste za konzumaciju ali i za rakiju, te dekorativnog stable, ubraja se u voćke, premda je šumari smatraju šumskim drvetom.

Oskoruša je lijepa i dekorativna voćka, a nadasve korisna, koja se takođe smatra vitaminskom bombom. Plodovi su jestivi kada posve omekšaju.

U konkurenciji za nagrade učestvovalo je 300 proizvođača rakije. Ovaj festival tradicionalno organizuje Udruženje proizvođača i ljubitelja rakije “Subotička pješčara” u znak sjećanja na poznatog i uglednog poljoprivrednog proizvođača Blaška Kopilovića.

U podrumu Milenka Čekića, uskladišteno je pet hiljada litara voćne rakije, najviše šljivovice koju čuva u drvenim buradima. Najstarija je ispečena prije četrdeset godina pa čak i pola vijeka.

M.Pilipović

Exit mobile version